Oggi vi voglio presentare un aperitivo facile ,buono e gustoso. Con il patè di broccoli possiamo creare raffinati aperitivi .Ecco ha voi come lo preparo io :
Difficoltà : facile
Persone : 4-6
Tempo : 20-25 min.
INGREDIENTI :
500 gr. di broccoli ,100 gr. di maionese di soia,1/2paprika dolce.
PREPARAZIONE :
In una pentola grande facciamo lessare i broccoli fino quando sono morbidi.
Li scoliamo di acqua e li mixiamo insieme con paprika e sale q.b. Dopo di che quando e fredda mettiamo la maionese. ( se vi piace si può mettere anche un cucchiaino di senape) . Il patè lo mettiamo sulle fette di panne .Un alta ricetta simile e : 500 gr. di broccoli,100 gr. di olive snocciolate,50 di pangratatto1 cucchiaio di suco di limone,1 cucchiaio di paprika dolce .
Io per la cena con i amici del mio marito ho messo il patè su torillias di mais e stato un successo.I due componenti uno crocante e uno morbido si abbinano perfettamente.
